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Moutarde de charrouxのフレンチマスタード


こんにちは、こちらはお天気の良い日が続いて暑くなってきています。

今日はお勧めのフレンチマスタードを紹介します。

今からかれこれかなり前の話、フランスでの買い付けはまだ右も左も分からない頃に休暇も兼ねて訪れた場所でのこと。

moutarde de charrouxというマスタードのお店です。

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ここのマスタードはオーヴェルニュで修道士によって900年前に作り始められた歴史のあるマスタード。
殻付きマスタードシードは、いまだに石挽きされています。
レアなヴィネガーとSaint-Pourçaiというワインとミックスされています。

もしフランスにお越しの際にこのマークのマスタードを見つけたら是非試してみてください。
こちらはショップのオリジナルバッグ。当時、このバッグを何点か購入して前サイトでも販売したことがありました。
あの頃のお客様はまだ覚えてくれているかな?と懐かしく思います。

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